高端技能商品是當(dāng)代食物巧克力機(jī)械科技開(kāi)展的競(jìng)賽重點(diǎn)。當(dāng)時(shí)在食物和巧克力機(jī)械中廣泛采用的高新技能。因?yàn)楦鞣N高新技能不斷使用，所以大大推進(jìn)了各國(guó)食物和巧克力機(jī)械工業(yè)的開(kāi)展，由接連化出產(chǎn)替代了間歇式出產(chǎn)、由專(zhuān)業(yè)化出產(chǎn)替代了通用化出產(chǎn)、由大型化出產(chǎn)替代了中小型出產(chǎn)、由全程質(zhì)量操控替代了 *終商品的質(zhì)量操控等，完成了食物加工和包裝進(jìn)程的接連化出產(chǎn)、專(zhuān)業(yè)化工作、自動(dòng)化調(diào)理、全程化操控和工業(yè)化運(yùn)營(yíng)等。這些技能跨過(guò)，主要是高新技能在使用中發(fā)揮了重要作用，這種作用作用越來(lái)越顯著。

　　巧克力糖果機(jī)械根底開(kāi)展相對(duì)滯后

　　國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械商品向高端化晉級(jí)還面臨著很大的困難：自立立異才能不強(qiáng)， 技能仰仗國(guó)外;報(bào)價(jià)惡性競(jìng)賽，商品雷同和抄襲表象遍及；根底開(kāi)展相對(duì)滯后，根底零配件、自動(dòng)化、智能化操控系統(tǒng)和測(cè)驗(yàn)儀器、機(jī)加工和根底制作裝備顯著落后于主機(jī)開(kāi)展。想要國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械商品真正向高端開(kāi)展，首先還要戰(zhàn)勝這些疑問(wèn)。

　　中國(guó)包裝機(jī)械自工業(yè)革命之后逐漸開(kāi)展起來(lái)，逐漸完善和開(kāi)展，商品流通的規(guī)模進(jìn)一步的擴(kuò)展，包裝機(jī)械產(chǎn)業(yè)的使用規(guī)模也更加廣泛，作用也越來(lái)越大。中國(guó)機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會(huì)估計(jì)，從2011年到2015年，中國(guó)食物加工和包裝機(jī)械業(yè)總產(chǎn)值有望突破6000億元人民幣，每年均勻增速維持在16%的水平。

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